憧れの海外生活

あれ、花火終わっちゃったのかしら？
さっきまで近くで「ひゅ～ん、ぱ～ん」て音がしてたのに。

じゃなくて、今日はおいしいしそ(大葉)料理です。

医療事務

案外くせになるんですよね、しそ(大葉)って。
香りが強いので、逆に苦手だって人もいるんですけど、
私はしそ(大葉)料理大好きです♪

レーシック

おいしいしそ(大葉)料理　vol.1
～*　あじのしそ(大葉)巻き　*～

＜材料＞
あじの刺身（惣菜売場の刺身でもOK、もちろん自分でさばいても）
しそ(大葉)
しょうが
しょうゆ

FX

＜作り方＞
1.　あじの刺身をしそ(大葉)に乗せてくるくると巻く。
2.　しょうゆにおろしたしょうがを混ぜ、1.をつけて食べる。

まあ、手抜きっぽいですねぇ～。
で、これをちょっと多めに作って、
多い分には塩こしょうをふって、
かたくりこをまぶして冷凍しちゃいましょう。

おいしいしそ(大葉)料理　vol.2
～*　あじのしそ(大葉)巻き揚げ　*～

＜材料＞
↑の冷凍品
揚げ油

医療事務

＜作り方＞
1.　油で揚げる、以上。

はい、とってもおいしい別な品が完成♪
料理はですね、手を抜くとこは抜くべきです。
これは主婦業の基本。
未婚だけど。(笑)
リメイク品てのは、ほんと便利ですよ～

おいしいしそ(大葉)料理　vol.3
～*　しそ（大葉）とツナのパスタ　*～

＜材料＞
しそ（大葉）
ツナ缶
パスタ麺
塩
砂糖
めんつゆ

＜作り方＞
1.　しそ(大葉)は千切りにする。
2.　パスタ麺は塩を入れた湯でゆでる。
3.　フライパンに、しそ(大葉)、ツナ缶を入れて軽く炒め、
　砂糖とめんつゆで味を調える。
4.　ゆであがった麺と3.をからめる。

砂糖は隠し味なので、入れすぎないように注意。
ツナ缶の油は切ってもいいけれど、あまり切りすぎないで。
麺に絡みにくくなります。

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おいしくないものなんか紹介しないので、
当たり前っちゃぁ当たり前なんですけど、
今回はおいしい納豆料理です。(笑)

まあ、納豆食べられなくなった私が
「おいしい納豆料理です」ったって説得力ないんですけどねぇ。

レーシック

ま、気を取り直して、おいしい納豆料理特集～☆

おいしい納豆料理　vol.1
～*　かわりひややっこ　*～

＜材料＞
絹ごし豆腐
納豆（小粒のものの方が良い。好みで＋辛子、＋つゆ）
みょうが
ねぎ
たれ（めんつゆ、ポン酢、しょうゆ、青じそドレッシングなど）

FX

＜作り方＞
1.　納豆は好きに練る。
2.　みょうがは極細い千切りにし、水にさらす。
3.　ねぎは小口切りにする。
4.　絹ごし豆腐を皿に乗せ、
　その上に納豆、みょうが、ねぎをのせ、たれをかけて食べる。

他に、めかぶやもずく、わかめなんかを乗せてもいいです♪
ほとんどサラダ感覚ですね～（*^_^*）

医療事務

おいしい納豆料理　vol.2
～*　納豆とキムチのあげ焼き　*～

＜材料＞
納豆＋付属たれ
キムチ
油揚げ（小さめのもの）

＜作り方＞
1.　いつもどおりの納豆に、キムチを加えて混ぜる。
2.　油揚げを半分に切って中央を手でさき、袋を作る。
3.　2.の袋に1.のキムチ納豆を入れ、
　口を爪楊枝でとめる。
4.　熱したフライパンで、両面をこんがり焼く。

レーシック

ちょっぴり変り種の納豆料理です。
納豆とキムチってあうんですよね～
あと、しそもおすすめ。

油揚げを袋にする料理は、覚えておいて損はないかも。
いなり寿司とかもそうだしね～。
あと、おでんのもちきんちゃくとか！
お試しあれ～☆

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にんじん(人参)大好きな子供だったので、
どうにもよくわからないのだけれど、
にんじん(人参)の嫌いな子供ってのは結構いるらしい。

FX

でも、最近は「好き嫌いも個性」なんていう親も結構いて、
学校給食なんかとっても大変。
子供の頃の好き嫌いなんて、
ちょっと工夫してあげれば食べられることが多いのに、
嫌いだからって食卓にもあげないでいると、
自己暗示で大人になってからも嫌いになっちゃったり。

医療事務

確かに、にんじん(人参)料理が食べられなくたって
死にゃしないですよ。
でも、せっかく料理を作ってくれる人に対して、
一緒に食べる人に対して、
好き嫌いってすっごく感じ悪い。

誰だって食べられないものはあるけれど、
それが多いとはっきり言って不快。
私の彼氏の条件にも好き嫌いの少ないことって入ってるし。

レーシック

やっぱり、親の責任だと思う！！

てことで、今日は、子供のためのおいしいにんじん(人参)料理です。
子供が「おいしい」と感じるために有効な2点を挙げてみました♪

FX

おいしいにんじん(人参)料理　vol.1
～*　見た目を可愛く、味は薄く、自分で作るリボンサラダ　*～

＜材料＞
にんじん
ドレッシング

＜作り方＞
1.　にんじんの皮をむき、子供ににんじんとピーラーを。
　皮むきの要領で、にんじんを薄くスライスさせる。
2.　好きなドレッシングをかけてできあがり♪

ポイントは、自分で作るってこと。
自分で作ったものなら美味しく感じることも多いです。
また、ピーラーで薄くスライスするので、
食べた時にかたまりでにんじんが入ってきません。
ちょっとずつなら食べられるって子もいるはず。
また、見た目がリボンみたいで可愛いので、
女の子におすすめ☆

おいしいにんじん(人参)料理　vol.2
～*　わからないように隠しちゃえ、にんじんホットケーキ　*～

＜材料＞
にんじん
ホットケーキミックス
牛乳
たまご
バターorマーガリンor油

＜作り方＞
1.　にんじんをすりおろし、よく搾って、
　果肉部分と汁の部分に分ける。
2.　ホットケーキミックスの袋に書いてある通りに
　ホットケーキミックスをのばす。
　このとき、水or牛乳の量をにんじんの汁の分減らし、
　にんじんの汁を加えてつくること。
3.　2.ににんじんの果肉部分を加えて混ぜ、
　フライパンで焼く。

おいしいにんじん(人参)料理、いかがですか？
お子さんがにんじん嫌いなら是非ｖ

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海外生活に憧れている管理人が書き込んでいます。